Dansk Julefrokost i Zambia ♡

Hej Kære Jer ♡

I lørdags fik vi arrangeret julefrokost med de danskere som vi bor omkring. Det var SÅ hyggeligt og dejligt at spise dansk mad, lavet i Zambia

Hjemmelavet rugbrød og remoulade

Fiskefiletter – ikke helt hjemmelavet, men de smagte godt

Jeg stod for frikadeller & rødkål – det var så lækkert 🙂

Okse medister – ikke helt som dansk medister – men den smagte godt 🙂

Lækker waldorf-salat

Smager meget bedre end det ser ud 🙂

Senere kom der lækker hjemmelavet hønsekøds salat – det glemte jeg dog og få billede af 🙂

Derefter kom der ost og småkager på bordet. Småkagerne stod jeg for, og de blev vildt gode!
Færøerske småkager, Appelsin/Mandel Toppe og Amarula Kugler – Mums!

Søndag vi fik vi besøg af Malene, Andreas, Noa & Eliza Joy til eftermiddag g vi lavede æbleskiver og de smagte virkelig godt! Spiste småkager, hørte julemusik og julehyggede 🙂

Tak fordu du læser med 🙂
Xx Liz ♡